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中國非公立醫療機構協會是由依法獲得醫療機構執業許可的非公立醫療機構、相關企事業單位和社會團體等有關組織和個人自愿結成的全國性、行業性、非營利性社會組織。更多>>

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工作動態

實話石說丨海鮮就茶,上吐下瀉!藥物碰酒,毒性疊加。ㄉ希

來源:中國非公立醫療機構協會 作者:石浩強 發布:04-16 10:38


海鮮味道鮮美,營養價值高,深受老百姓的歡迎。一般情況下,人們往往在大快朵頤時還會喝點酒或者喝點茶,并在吃完海鮮后再來點餐后水果。事實上,這樣吃海鮮不僅不科學也不健康,甚至還會引起毒性反應,諸如惡心、嘔吐、胃腸道不適、腹痛和腹瀉等等。

眾所周知,海鮮的蛋白質含量很高,且富含嘌呤,如果在吃海鮮的同時喝酒,尤其是啤酒,有可能會導致尿酸升高,從而增加痛風、結石的風險。因而對于罹患痛風、關節炎的患者來說,不宜多吃海鮮。

此外,正是由于海鮮中富含蛋白質和鈣質,而茶水中則富含鞣酸,海鮮就茶可能會導致蛋白質凝結,鞣酸還會與鈣離子結合成不溶性的鈣鹽,從而導致嘔吐、腹痛、腹瀉等“上吐下瀉”的情況。但人們往往會將此“惡果”歸咎于海鮮不新鮮而忽視了茶水中鞣酸的問題,但實際情況是海鮮不宜與茶水同時吃,尤其是發酵飲料,如烏龍茶等更應避之。還有,吃海鮮后也不宜馬上吃水果,道理與喝茶的情況相類似,均可導致海鮮在體內不易被消化而引發胃腸道問題。折中方案是,吃完海鮮后至少間隔2個小時后才能喝茶或者吃水果。

請大家在品嘗  

海鮮美味的時候注意:


1

海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能被殺滅。另外,海鮮中還可能有寄生蟲卵以及加工所帶來的病原性微生物,因此,一般需在沸水中至少煮4~5分鐘,海鮮務必煮熟!


2

對于過敏體質的人來說,應盡量避免吃海鮮。因為海鮮性偏寒,脾胃虛弱、體寒的人應少吃,且盡量避免與寒性的水果,如西瓜等同吃。


3

吃海鮮時應盡量避免同時喝茶、喝酒、吃冷飲,以免刺激腸胃。


4

同樣是出于保護胃腸道的考慮,吃完海鮮后不要馬上游泳。


5

甲狀腺機能亢進者應少吃海鮮,因為海鮮的含碘量較高,可能會加重病情。





如前所述,談到了吃海鮮時不能喝酒,但您是否知道喝酒時的藥物同服“規則”呢?下期《實話石說》為您介紹10類不宜與酒同服的藥物!敬請期待!

?聲明:文中圖片源于網絡,如有侵權請聯系我們刪除。



作者簡介


石浩強,中國非公立醫療機構協會信用與能力評價專家庫專家;上海市社會醫療機構協會藥學分會副主任委員;現任上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院藥劑科副主任;上海市執業藥師協會副會長、理事;上海市執業藥師協會藥學科普專業委員會主任委員;上海市執業藥師協會使用專業委員會常務委員;上海市科學技術普及者協會會員;上海市科普作家協會會員;上海市食品藥品監督管理局特聘“食品藥品安全科普專家”;上海健康醫學院系部學術委員會委員;黃浦區科普志愿者協會理事長;黃浦區醫學會藥事質控專家組成員;黃浦區人民陪審員;第2屆黃浦區青年聯合會委員、常委;第2屆黃浦區科協代表,第2屆黃浦區紅十字會理事。人民衛生出版社主編的《中國臨床醫師雜志》編委,《中國醫刊》特邀編委,《中國醫藥工業雜志》審稿專家。


近 期 活 動 精 選

     ●中國非公立醫療機構協會內分泌糖尿病專業委員會關于舉辦第九屆糖尿病共同照護論壇的通知

●中國非公立醫療機構協會關于開展醫協體中心醫院復審及申報工作的通知

●委員招募丨中國非公立醫療機構協會關于招募衛生健康人才分會首屆委員會成員的通知

●分支機構丨中國非公立醫療機構協會健康體檢分會關于召開2021年體檢機構質控規范與服務質量提升學習班的通知

●行業培訓丨中國非公立醫療機構協會關于舉辦獨立透析中心建設與管理規范培訓班的通知

●中國非公立醫療機構協會招聘公告

●招商函丨中國非公立醫療機構協會內分泌糖尿病專業委員會第九屆糖尿病共同照護論壇招商函

●委員招募丨中國非公立醫療機構協會關于招募衛生健康法治分會首屆委員會成員的通知

●委員招募丨中國非公立醫療機構協會關于招募運動醫學與運動康復專業委員會首屆委員會成員的通知

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中國非公立醫療機構協會(以下簡稱“本會”)英文名稱是:Chinese Non-government Medical Institutions Association(縮寫:CNMIA)。本會經國務院批準成立。由依法獲得醫療機構執業許可的非公立醫療機構、相關企事業單位和社會團體等有關組織和個人自愿結成的全國性、行業性、非營利性獨立法人社團,也是全國唯一從事社會辦醫行業服務和行業管理的國家級行業組織。本會黨建機關為中央和國家機關工委,登記機關為民政部,業務管理機關為國家衛生健康委。

自成立以來,本會始終以行業需求為導向;以匯聚社會力量,鑄就健康中國為發展愿景;以市場決定資源配置的重大理論作為辦會指導思想;以產業鏈為動力、學術鏈為標準、人才鏈為核心、資金鏈為保障的四個鏈的建設發展為工作思路;以服務為根本、自律為核心、維權為責任、指導為手段作為辦會宗旨;以發展和規范社會辦醫療機構為歷史使命;以全國?漆t療合作醫協體云平臺為支撐,充分發揮政府與非公立醫療機構聯系溝通的橋梁與紐帶作用。
本會內設辦公室、會員組織部、學術培訓部、投融資服務部、人才技術服務部、法律事務部、醫療質量評價中心和信息中心八個工作部門,建立了54家全國性分支機構,全國有230余家省級、副省級和地市級地方協會。目前,本會擁有自然會員近53萬家醫療機構,2.3萬余家醫院,占全國醫院總數66%。業已成為中國乃至全球規模最大和最具影響力的醫療機構行業協會,贏得了海內外衛生健康界的高度關注與贊譽。
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